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有机三峡鱼畅销京城,餐饮大咖赴渝追根溯源

浏览次数: 日期:2018年11月23日 13:09

“真美”!一声赞叹驱散了朦胧的睡意和冬日早晨的寒冷。天刚蒙蒙亮,众人陆续登船,嵌入由连绵群山、宽阔水面、小船和晨曦组成的水墨画中。

11月16日清晨,重庆,忠县,长江“三峡鱼”水域牧场迎来了20余位慕名而来的北京城餐饮大咖。大船徐徐停靠在张网边上,进入眼帘的是一派忙碌的景象,捕捞队的师傅们正提网起鱼。鱼儿们似乎也感受到了热闹的气氛,纷纷跃出水面,在“咔、咔、咔”的拍照声中比试谁跳得更高。捕捞师傅们将鱼儿舀入活水船,来到码头,装入活水车,发往重庆。

12点,大咖们围坐在三峡鱼香樟活鱼馆餐桌旁大快朵颐,细细品尝三峡鱼,“这鱼特别鲜甜”、“这种做法特别能体现食材的好品质”、“再来一条”,大家边品边聊。

15点,从水域牧场发来的三峡鱼抵达井口优质水产品仓储配送中心,在大咖们的围观下,一条条三峡鱼经过称重、悬挂身份证、打包、装车,通过空运、活水车运往全国各地。周而复始,每两天,水域牧场的三峡鱼如是游往老百姓的餐桌。

座谈会上,大咖们详细了解了三峡鱼品质、质量管控体系、品牌管理、净水作用和北京市场发展规划,发出由衷感慨:这次说走就走的三峡鱼追根溯源之旅,惊喜连连,既感受到了重庆山水之城、美丽之地的秀美景色,又在原产地品尝到了美味的有机三峡鱼,大家充满信心,与重庆三峡w88win优德官网公司、经销商携手构建共同体,将优质美味的三峡有机鱼带给北京市民。会后公司为签约单位颁发了特约餐饮售点授权书。

 

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